每一口蓬松，都是時(shí)間與心意的沉淀  

在快節(jié)奏的當(dāng)下，預(yù)制食品逐漸占據(jù)餐桌，而燃熊中國(guó)漢堡始終堅(jiān)守"現(xiàn)搟現(xiàn)烤"的傳統(tǒng)工藝。我們相信，真正的美味需要耐心打磨——從面團(tuán)發(fā)酵到堡胚出爐，每一步都傾注著對(duì)食物的敬畏。慢發(fā)酵、手工搟、高溫烤的黃金三角法則，讓漢堡不止是果腹的快餐，更成為帶著手心溫度的味覺(jué)載體。

我們的工藝哲學(xué)：  

- 慢發(fā)酵：采用48小時(shí)低溫發(fā)酵技術(shù)，讓面團(tuán)在適宜的環(huán)境中自然醒發(fā)。時(shí)間會(huì)賦予面粉獨(dú)特的麥香，還悄悄醞釀出一絲恰到好處的微酸，為后續(xù)的風(fēng)味打下溫柔基底。  

- 手工搟：每一片堡胚都由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅親手搟制。指尖的力度把控著厚薄均勻，確保烘烤后外層帶著微微的脆感，內(nèi)里卻依舊松軟有彈性，咬下去能感受到扎實(shí)的空氣感。  

- 高溫烤：230℃雙面烘烤工藝，在短時(shí)間內(nèi)激發(fā)面粉深處的香氣，堡胚表面會(huì)形成自然的焦香紋路，那是高溫與時(shí)間碰撞出的獨(dú)特印記。   

中國(guó)味的創(chuàng)新，從堡胚開(kāi)始  

燃熊始終在思考：如何讓漢堡更懂中國(guó)人的胃？我們嘗試將傳統(tǒng)工藝與中式風(fēng)味融合，讓每一款產(chǎn)品都帶著熟悉的煙火氣：  

- 燃辣雞腿堡：現(xiàn)炸的雞排外酥里嫩，裹上老師傅調(diào)配的中式辣醬，辣度溫和不刺激，舌尖先觸到酥香，再泛起層層辣意，像記憶里巷口小吃的熱辣滋味。  

- 魚(yú)香肉絲中國(guó)堡：把經(jīng)典川菜里的魚(yú)香肉絲請(qǐng)進(jìn)漢堡，酸甜帶鮮的醬汁裹著嫩滑肉絲，與現(xiàn)烤堡胚的麥香交織，一口下去，是家常菜的親切與漢堡的便捷碰撞出的驚喜。    

選擇燃熊的理由：  

- 差異化體驗(yàn)：開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)，讓制作過(guò)程全程透明。你可以親眼看到面團(tuán)如何發(fā)酵、師傅如何搟制、食材如何組合，從面粉到成品的每一步都清晰可見(jiàn)，吃起來(lái)更安心。  

- 全時(shí)段覆蓋：30余種產(chǎn)品覆蓋早午晚餐及夜宵，清晨的熱乎堡胚配豆?jié){、午后的招牌堡配冰飲、深夜的辣味堡配小食，不同時(shí)段、不同心情，都能找到合適的搭配。  

- 穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)模式：多家門店的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，讓我們沉淀出一套成熟的標(biāo)準(zhǔn)化流程。從食材供應(yīng)到制作規(guī)范，再到門店管理，每一環(huán)都力求穩(wěn)定，為門店運(yùn)營(yíng)提供有力支持。  

加盟咨詢：  

若你也對(duì)這份帶著溫度的事業(yè)感興趣，想了解更多合作細(xì)節(jié)，可撥打燃熊服務(wù)熱線：400-655-0155，我們會(huì)有專人與你溝通。