在國潮文化融入餐飲行業(yè)的發(fā)展浪潮中，中式漢堡憑借對傳統(tǒng)風(fēng)味的創(chuàng)新表達(dá)，逐漸成為市場關(guān)注的品類之一。燃熊中國漢堡聚焦這一領(lǐng)域，以對產(chǎn)品的專注與對文化的傳遞，在行業(yè)內(nèi)形成差異化特色，同時為有志于餐飲創(chuàng)業(yè)的伙伴提供實踐路徑。

一、品牌定位：錨定國潮，構(gòu)建中式漢堡辨識度

自創(chuàng)立以來，燃熊中國漢堡便以“打造貼合中國消費者口味的漢堡”為方向，圍繞“現(xiàn)搟現(xiàn)烤才是好漢堡”的核心主張，探索西式漢堡的中式化表達(dá)。品牌名稱中，“燃”代表團(tuán)隊對產(chǎn)品制作的專注態(tài)度與活力，“熊”則寄托對產(chǎn)品品質(zhì)的追求，如同國寶熊貓般承載消費者的信任。 

從天津起步，燃熊逐步拓展區(qū)域布局，目前已開設(shè)100余家門店，在實踐中形成了適配多區(qū)域的管理模式。伴隨中式漢堡品類從2019年不足100家門店發(fā)展如今突破7000家門店的規(guī)模，燃熊在品類成長過程中積累了運營經(jīng)驗，為品牌進(jìn)一步發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、產(chǎn)品打造：以工藝與多元適配消費需求

燃熊中國漢堡的產(chǎn)品核心在于手作現(xiàn)烤工藝。堡胚制作采用48小時低溫發(fā)酵面團(tuán)，經(jīng)人工搟制成12厘米圓餅后，以230℃高溫烘烤，成品兼具膨松口感與麥香；雞肉食材每日新鮮處理，經(jīng)真空滾揉、秘制腌料低溫腌制后，通過裹粉油炸工藝，形成外酥里嫩的口感。

產(chǎn)品矩陣涵蓋多個系列，漢堡系列中，燃辣雞腿堡、魚香肉絲中國堡等產(chǎn)品將中式味型融入其中；同時搭配炸雞系列、小吃、飲品及早餐系列，30個長期在線的SKU可滿足早、中、晚及夜宵全時段消費場景。人均消費設(shè)定在18-22元區(qū)間，適配不同消費群體的需求，通過對口味與性價比的平衡，吸引廣泛客群。

三、加盟合作：多維度支持助力創(chuàng)業(yè)實踐

為幫助創(chuàng)業(yè)者更好地參與中式漢堡領(lǐng)域，燃熊中國漢堡構(gòu)建了多方位的支持體系。在運營管理層面，依托規(guī)?；?jīng)驗形成標(biāo)準(zhǔn)化流程，從門店形象的統(tǒng)一設(shè)計，到線上線下媒體渠道的協(xié)同運營均提供指導(dǎo)；線上對接美團(tuán)、餓了么等外賣平臺，通過數(shù)據(jù)監(jiān)測與運營優(yōu)化，助力門店平衡堂食與外賣收益，增強在商圈內(nèi)的競爭力。

前期籌備與后期保障同樣完善：選址階段，團(tuán)隊針對密集住宅區(qū)、地鐵動線、寫字樓等核心區(qū)域進(jìn)行評估，提供選址參考；免費輸出裝修設(shè)計方案，涵蓋布局規(guī)劃、施工細(xì)節(jié)呈現(xiàn)；開展統(tǒng)一崗前培訓(xùn)，覆蓋產(chǎn)品制作、店面運營等核心技能；運營期間，督導(dǎo)定期巡店提供指導(dǎo)，同時通過穩(wěn)定的物流配送，保障原材料的及時供應(yīng)。

合作模式方面，提供單店加盟、門店合伙人、城市合伙人等多種選擇，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身規(guī)劃與資源情況，選擇適配的合作方式。 

若您對餐飲創(chuàng)業(yè)抱有熱情，且認(rèn)同中式漢堡的發(fā)展?jié)摿?，燃熊中國漢堡期待與您攜手，在國潮餐飲的賽道上，共同探索發(fā)展可能，穩(wěn)步推進(jìn)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。