現(xiàn)在很多人比較喜歡吃漢堡炸雞，因?yàn)殡u肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。漢堡是由精白面粉烤制而成。精白面粉雖然口感討喜，但在加工過(guò)程中流失了B族維生素和許多重要的微量元素，炸雞和漢堡哪個(gè)熱量更高？

1、我們一天所攝入的熱量約等于人體正常生活所需的熱量，那么在這種情況下人體是不容易發(fā)胖的，如果高于所需熱量則會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。而以油炸食物為主的西式快餐熱量很高，一個(gè)大漢堡或三明治就含有600-1000卡的熱量，三塊炸雞就含有700卡熱量。

2、炸雞用的油是經(jīng)過(guò)反復(fù)加熱的過(guò)程就很難保證它的安全性，每100克達(dá)到970千卡以上。所謂吃炸雞不會(huì)增肥的說(shuō)法是，大家說(shuō)在炸的過(guò)程中油脂會(huì)被榨去留在油里面，但是皮上還是保存大量的反復(fù)炸制的高熱量油。

3、一天膳食中由脂肪提供的熱能應(yīng)該占全天熱能總量的25%～30%。單純從熱量上來(lái)講是漢堡熱量高，但是從消化和營(yíng)養(yǎng)搭配上來(lái)講就是漢堡占優(yōu)勢(shì)了，面包消化吸收起來(lái)更容易，漢堡就不一樣了，搭配蔬菜沙拉等營(yíng)養(yǎng)更豐富。

炸雞和漢堡哪個(gè)熱量更高，今天就分享這，通過(guò)上面分享可以了解漢堡的熱量高，以一碗米飯以100克計(jì)算，熱量116大卡，100克的雞肉漢堡熱量為292大卡。40克的漢堡熱量就達(dá)到一碗米飯的熱量，40克也就小半個(gè)漢堡。漢堡是高熱量的快餐食物，而且漢堡包中碳水化合物含量也很高。