近年來，隨著國潮文化的發(fā)展，“中國漢堡”這一品類逐漸被消費者認知和接受。2019年時，中國漢堡相關門店數(shù)量尚不足100家，經(jīng)過四年發(fā)展，目前門店數(shù)量已突破7000家，成為快餐領域中受關注的品類之一。燃熊中國漢堡聚焦這一品類，以“現(xiàn)搟現(xiàn)烤才是好漢堡”為核心傳達內容，在市場中穩(wěn)步發(fā)展。

一、品牌定位與特色

 燃熊中國漢堡定位于中式漢堡賽道，將傳統(tǒng)中式烹飪手法與西式漢堡制作方式相結合，形成了具有自身特點的產(chǎn)品體系。其品牌名稱中，“燃”體現(xiàn)了品牌創(chuàng)始人的經(jīng)營態(tài)度，充滿活力與專注；“熊”取自中國國寶熊貓，象征著對產(chǎn)品品質的追求，傳遞出“燃就現(xiàn)在，快樂吃堡”的品牌主張。品牌秉持與顧客建立良好關系，成為受顧客喜愛的餐飲品牌的理念。

二、產(chǎn)品體系與工藝

在產(chǎn)品方面，燃熊中國漢堡以現(xiàn)搟現(xiàn)烤為主要特色。堡胚制作采用48小時低溫發(fā)酵工藝，使面團質地膨松柔軟；隨后以230度高溫烘烤，讓堡胚呈現(xiàn)適宜的口感。肉類食材處理上，新鮮雞肉經(jīng)真空滾揉、秘制腌料腌制等環(huán)節(jié)，搭配特定的裹粉和烹制方式，形成獨特口味；牛肉則選用合適原料進行烹制，注重風味呈現(xiàn)。 

產(chǎn)品組合較為豐富，涵蓋漢堡系列（如燃辣雞腿堡、魚香肉絲中國堡等）、炸雞系列、小吃、飲品系列及早餐系列等，長期在線的單品約30個，可滿足不同消費群體的口味需求。

三、經(jīng)營模式與布局

燃熊中國漢堡的人均消費區(qū)間在18-22元，面向全客群，覆蓋多個消費時段，包括早餐、中餐、晚餐及夜宵。經(jīng)營渠道結合堂食與外賣，其中線上營銷占一定比例，通過套餐組合等方式，為門店經(jīng)營提供支撐。

在選址上，品牌聚焦多地市場，優(yōu)先選擇密集住宅區(qū)、地鐵動線、交通樞紐、寫字樓、醫(yī)院及學校周邊等區(qū)域，依托數(shù)據(jù)分析工具進行評估，以適配門店經(jīng)營需求。

四、合作支持與流程

對于有意向的合作者，燃熊中國漢堡提供多種合作模式，包括城市合伙人、區(qū)域聯(lián)營、單店加盟、店面合伙人等，以適配不同的合作需求。

合作支持方面，涵蓋多個環(huán)節(jié)：在培訓上，提供開店前的技術培訓、運營管理培訓，以及經(jīng)營期間的定期培訓和交流；在物流上，建立完善的配送體系，保障原材料的供應穩(wěn)定與品質；在營銷上，提供線上線下推廣活動策劃、定制化方案及廣告執(zhí)行服務；在選址與設計上，通過數(shù)據(jù)分析協(xié)助選址，提供整店空間設計及宣傳物料設計等。  

燃熊中國漢堡憑借對中式漢堡品類的專注，以及在產(chǎn)品、經(jīng)營、合作等方面的布局，持續(xù)推進品牌發(fā)展，期待與認同品牌理念的合作者共同探索市場空間。